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    食堂毛血旺的正宗做法8
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    已完结/2018/日本/恐怖/谍战/动作/

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：刘少君/林雪儿/浩峰/
    • 导演：约翰·施莱辛格/
    • 年份：2018
    • 地区：日本
    • 类型：恐怖/谍战/动作/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：韩语,日语,印度语
    • TAG：
    • 简介：1食堂毛血(🥇)(xuè )旺的正宗做法2毛血旺浇油的正确方法3川菜(🎼)十大(✍)经典名菜做法4最(🐧)近网络(luò )清(qīng )淡(dàn )美食占(👰)巨一(yī )席之地大(⬆)家今天分1食堂毛血旺(🔙)的正(🚑)宗做法1黄豆(👊)芽一把放(💛)入盆中宽粉一(🚴)把切成段豆(dòu )腐皮两张切成长条准备(bèi )鸭血一块切成056厘(🔑)米厚的薄皮(🐅)放入(rù )盆中2鱿鱼(👈)须(🤩)和鱿(🚶)鱼(🚇)筒各一个先把鱿鱼须切成段再把(bǎ )鱿鱼筒切下来(lái )撕掉(🐵)外膜在表面(miàn )打上花(🕣)刀切成段放进去小盆中3准备(🚷)着去处理(🎱)(lǐ )好的鳝鱼一条先斩去(🥖)(qù )头部(😫)再切成小段和鸭(⚓)血(🥔)放进一个盆中(🔧)再舀入切好的鱿鱼备用4毛肚(💴)二两(liǎng )左右切成长条(tiáo )一起放入盆中小葱一根切成斜片生姜一块切(💟)成姜片一起放入大碗中再(👨)放入(👃)后一小把红干椒(👫)一小把(bǎ )麻椒取(qǔ )一个小(xiǎo )盆盛有(👸)一(🚢)把(bǎ )花椒和一把红干椒备用5小葱几(🚔)根切(🌽)成葱(cōng )花放进去(qù )小(✍)(xiǎo )盆(😷)中蒜子几粒拍扁切成(chéng )蒜末和葱花放在一起等食材备好以后以(yǐ )后我(🔺)们开始烹饪(rèn )6起锅(😕)烧水水开(⏹)后倒(➖)入水黄(🚌)豆(🚭)芽豆腐皮和(🥌)宽粉用勺子晃(huǎ(♒)ng )动(🗣)一下几下(xià )焯水一分(fèn )钟(zhō(🎧)ng )捞(🐿)出控水(shuǐ )布袋中盆(pén )中7等水(😭)立即烧开(kāi )下(xià )次倒入毛肚鳝鱼(🍤)鸭血和鱿(🎼)(yóu )鱼加入到料(🕵)酒5克去腥用勺子来回滑动几(jǐ )下(xià )使食(shí )材受热均匀(🎟)8焯水一分钟(🛋)捞出控水(shuǐ(👧) )拔凉(liáng )9另起锅(guō )添入(🍏)(rù )一(👵)勺食(shí )用油油热后(hòu )倒入水葱姜(🐭)(jiāng )和(hé )大料(✡)爆香加入到麻辣(🆓)(là(😃) )火锅料20克(🍑)豆瓣酱10克翻(🛹)(fā(🗾)n )炒化开炒(😶)出红(hóng )油10添(tiān )入适量(liàng )的清(🤹)水参加生抽10克白糖(〽)2克胡(hú )椒(🏯)粉2克均匀搅(📢)拌化(huà(🥐) )开调料煮(👍)开(kāi )下(xià )次全部倒入黄(🦉)豆芽豆腐皮和(🚷)宽粉开大火煮一(🐜)分钟11加(🀄)入到(🧥)食盐1克鸡粉2克老抽2克调底(🔜)色再(💭)(zài )捞出配菜然后取(qǔ(🕋) )出盆中(zhōng )排第五等汤汁(🥉)再(👬)一次(cì )涌动后(📚)慢慢倒(🚳)入毛肚鳝(💡)鱼鸭血(xuè )和鱿鱼12开大火煮(zhǔ )3分钟捞出后盛有(💌)汤(tāng )盆中(zhō(🈷)ng )13再浇上(shàng )注意(yì )适量的原汤撒上少许(⛏)蒜(🗓)末和葱花(huā )14锅中(🤲)留(🍉)底油添入半(🤣)勺食用油倒入花椒和红干(gà(🌺)n )椒迅速再(🚧)翻炒(⛪)炒出(chū )香味以(🌫)后关火15再把热油泼在汤盆中在(🎐)一瞬间放出(🔉)出葱蒜(🎖)的香味到最后(hòu )再(🦎)放上几朵香(xiāng )菜单独(dú(🚖) )点缀16那样最好到这里这道麻辣鲜香的毛(🏌)血(xuè )旺就做了了要会了就(jiù )在(⛑)家试一下吧(ba )下面是所会用到(dào )的(🎍)食材和(🔂)调料(liào )食材豆腐皮宽粉鸭血鳝鱼(😡)毛肚鱿鱼小葱黄豆芽生姜红干椒麻椒花椒调料盐(💱)鸡粉老抽料酒豆瓣酱麻辣火锅料2毛(😋)血旺浇油的正(💩)确方法1方(fāng )法一1净辣椒油300克郫县豆瓣酱(jiàng )约200克鱼香味泡(pào )海椒约150克精细加(🎠)工花生油约240千克大葱100克老姜100克洋葱150克番(📟)(fā(🔤)n )茄沙司约(yuē )150克(📲)紫草(🍳)20克红蔻10克香根(🔝)10克茴香15克桂皮8克香叶(🕕)8克甘草10克草果5个肉(😡)蔻(🥥)10克山奈8克胡(🏸)萝卜100克(🎋)(kè )香菜根(gēn )40克(🍇)2将郫县豆瓣(🕖)酱(🏡)和鱼香泡海椒排斩成细(xì )末(mò )盛入盆中(💂)再(🆗)加辣椒粉洗净的紫(👻)(zǐ )草和200克(🙎)清水调匀3大葱和老姜用刀拍松拍松下次炸制时容(róng )易出味(😕)洋(yá(😆)ng )葱切成48厘米(🧖)(mǐ )见方的洋葱块胡萝卜(bo )切大(🔁)片香根茴香红蔻桂皮香叶甘草草(🔉)果肉蔻(🔇)和山奈用清水中浸泡20分(🎱)钟冼净捞(lāo )出沥干控干或(👡)擦水分待用4炒锅上火后舀入300克(🎽)经(🏹)过(🤬)精制(🎲)花(🍘)生油烧(🖱)(shāo )至三成热(🚽)时排列盛有大葱老(lǎo )姜茴香香(xiā(🍑)ng )根桂皮红蔻香叶甘(gān )草草果肉蔻山奈用中小火使(🔎)(shǐ )油温很缓慢增加至五成热小(xiǎo )火(🥫)熬(🦗)严重(🚵)的限制20分钟左右吧待各料均被烧(🔮)至(zhì )金黄色而且香味充分融于(🏵)油中(🔹)时(🏷)用漏(🎺)勺捞(lāo )出(🕙)料渣(🍐)弃之不用(yò(🕺)ng )5再上火把锅里(lǐ )的油烧热下番(🌎)茄(qié )沙司(🅱)(sī )用小火煸12分钟(zhōng )至油色发(🏙)红(🏗)时再倒入(rù )其(💵)余(🌊)的精细(📴)加工花生油再左(🚩)面参加调(diào )匀的(de )辣椒粉(fěn )豆(dòu )瓣酱泡辣(🏟)椒紫草及洋葱(🌳)(cōng )胡萝卜和香(📮)菜根并(🕗)(bìng )不停顺(😫)同一方向搅(jiǎo )出2做法二1野山椒青美人椒节各30克鲜花(huā(🍉) )椒(🔉)8克藤椒油3克盐2克白醋15克(👟)料酒30克(🏜)老姜蒜各9克干辣椒20克(🔰)雪碧香料(liào )水150克(kè )老油50克(🥣)芝麻5克2杀鸭(yā )子之前准(🐳)备着小(⬆)半碗冷的淡(🗣)盐水再把鸭血就滴到碗里一边滴一(😳)边轻(qīng )轻搅动把水和(hé )血搅(jiǎo )匀还没血液静置20分(fèn )钟(zhōng )半(㊗)小时(🔍)后(🚉)凝化成(chéng )块再放进去(🏧)热(rè )水中蒸熟木盒切成小(🔢)块即(🎧)可3将A料飞水(🎐)猪肚(dù )心舌飞(🎒)水后洗净(⛽)后煮熟后(🥐)切(qiē )片鳝鱼加料(liào )酒醋(🌉)飞水备用(🤹)4将潮(🎋)(chá(🛄)o )州咸菜切厚片加野(🐂)山(🏣)椒老(🐹)姜(🍒)蒜片炒香放鲜花椒(📿)再爆(🍡)香加入雪碧(🔚)香料水及清(qīng )水200克煮沸(fèi )调(diào )好味后(💋)加全部原料烧(shāo )至更加入味起锅5将干辣(là )椒节青美人椒节放在(zài )上面将烧至(🕑)六成热的藤椒油啊(💩)淋(🧘)在上面(🐻)撒葱花芝麻再试一下3做法三1食材(🔡)鸭血毛肚大虾火腿肉豆芽姜大蒜葱郫县豆瓣(🚏)酱蒜(suàn )蓉(ró(🥐)ng )辣酱火锅底料生抽蚝(😣)油(🕢)老抽白胡椒粉鸡(💤)精(🥘)料酒白砂糖花椒干辣(🚏)(là )椒(jiāo )白芝(zhī )麻(🗾)2我们先把大虾剪(jiǎn )一下虾(👷)须然后(🤽)再把虾(xiā )线可以去(♓)除碱水冲(chōng )洗干净滴入几滴柠檬(méng )汁(🔠)抓拌(bàn )均(⛄)匀备(bèi )用3打算(🦎)一些火腿肉后再切成片(📍)放在盘中4鸭(👵)(yā(🙄) )血(🌳)洗干(gà(🍮)n )净(👊)切(qiē )成(chéng )片5毛肚清洗干(gàn )净切成薄片然(rán )后(🎓)滴入半(🥅)个柠檬汁抓拌均匀6大蒜拍碎剁成蒜末香葱切成葱花生(🔦)姜切成片豆芽洗干净7锅中(👽)一(yī )并加入适量的食(🌹)用油油温升高5成(🏠)热时把麻(🤸)椒香(xiā(➖)ng )葱(💓)生姜大(dà )蒜干辣椒放(🦄)入锅中炒(chǎo )出香味8加一勺郫(🙀)县豆(dòu )瓣酱蒜蓉(✅)辣酱火锅底料炒出红油舀入的(de )清水大火烧开9汤(📬)中放盐(🤕)白砂糖生抽老抽蚝油胡椒(jiāo )粉鸡(🍩)(jī(🐀) )精料(👙)(liào )酒煮开先把(bǎ )豆芽放进汤(🐐)中(✌)煮2分(😦)钟(zhōng )10煮好的豆芽(🥁)捞出放入碗中再把(bǎ(🥙) )鸭血毛肚虾火腿肉放入(🌄)锅中烫煮煮熟后(🐆)捞(🧙)(lāo )出来(✅)放到碗(🉑)中其余汤汁(zhī )倒出11最后(hòu )在上面放上蒜末葱(🐅)花辣椒麻(😧)椒白芝麻(má )把烧热(rè(🛡) )的油浇上了即可大快朵颐(yí )3川(🔔)菜(📗)十大经典名菜做(zuò(🍿) )法一麻婆(pó(🥢) )豆腐食材(✈)豆腐(💮)250克牛(niú )肉75克(kè )蒜(suàn )苗1根豆豉15克(kè )花椒粉3克黄(📁)酒(💢)5克(kè(🎡) )盐3克豌豆淀(😔)粉(🍞)5克花生油15克小(📎)葱5克(🤪)等做(🔥)法(fǎ )步骤(zhòu )1将豆腐切成(🛰)26厘米见方的块后放(🎄)加了(🎏)少许(🈵)盐的沸(📑)(fè(🥍)i )水中(🚧)(zhōng )过一下去除豆腥味然后捞出用清水浸(jìn )泡豆(🍴)豉(🛫)等剁碎(🤾)蒜苗切段(😖)姜(🗜)切末新鲜猪肉牛肉切成小(🌝)块或(huò )肉末步骤2炒锅烧热(rè )放油(🗒)后放牛肉(ròu )猪肉(🏅)炒散(🎄)待牛肉(ròu )馅(xiàn )炒成金黄色放(⌚)入(🎾)豆瓣酱(🌽)同炒放入(rù )豆(🚼)豉姜末辣椒粉同(tó(⏯)ng )炒(🛩)(chǎo )至牛(😒)肉(🥛)猪肉上(🗳)色效果入味儿(💶)步骤3下(☝)肉汤烧开加入豆腐煮3分钟(🗳)加酱油蒜(🛷)苗段(🥘)糖用盐调味再用湿淀(📀)(dià(🥄)n )粉芡汁盛出后(🕥)撒上(🔷)花椒面葱(😎)末表就行二回锅肉(🌨)材料五花肉青(qīng )蒜葱姜蒜干红辣椒花椒豆瓣酱糖(táng )油做(zuò )法1带皮(pí )五花肉冷(📂)(lěng )水下锅加入葱段姜片花椒(jiāo )78粒(🐅)黄酒(🕓)适量煮(💧)开2撇净撇净煮至(zhì )八成熟木盒(hé )自然冷却筷子可(kě )再插入即可3将肉切(qiē )成薄片(piàn )姜蒜切(🗑)片(piàn )葱切(🥫)(qiē )成斜段4将青蒜的红(🧝)色部分先用刀拍一下然后再完全斜(💻)切成段备用5炒锅(🦍)上火加大多的油煸(🙃)香辣椒花椒(jiāo )6下(⬅)入(🥈)肉片煸(♊)(biān )炒至肉片(🦎)颜色变透明边缘微微卷过7将肉拨到锅一边下(🥜)入豆瓣酱可(kě )以先切(qiē )成小粒炒出(chū )红油8适度地的加(🕝)入少许酱(🌎)油或甜(📍)面(miàn )酱调色与肉片(🏂)一起继(😇)(jì )续翻炒(chǎo )均匀9下入青蒜点少许(xǔ )料酒糖(🥖)调好味道即(jí )可出(🥪)锅(🛰)三夫妻肺片(piàn )食材牛肉100克(😲)牛舌100克牛(niú )头皮100克(👌)牛(niú )心150克牛肚200克香料八角三奈大茴香小(🛵)茴香草果桂皮丁香生(shēng )姜等盐红(🧖)(hóng )油(yóu )辣椒花椒面(🙌)芝麻熟花生米豆油味精芹菜各适量做法(🍦)步骤1将牛(🚧)肉切成(⛵)(chéng )小片与牛杂牛舌牛心牛(🙂)头皮(💜)牛肚一(🦍)(yī )起(qǐ )清洗干净用香料盐花椒(🦓)面等各种调料卤(💨)制先用猛(🚇)火(😐)(huǒ )烧开后集体土地登记(😖)小火卤(lǔ )制(💀)到(💣)肉料耙(🕷)而不(📈)烂然后(🗃)捞入再晾晒切成大薄(báo )片备用(yò(🏳)ng )步(😫)骤(🍲)2将芹菜洗净后切(qiē )成(🥌)(chéng )1cm长(🦎)的段(🍿)芝麻炒熟(shú )和熟花生(shēng )一起压成(chéng )末备用步骤3盘中放入(🤧)后切好的牛肉牛杂再参加卤汁豆油味精花(🔙)椒面红油辣椒芝(🖐)麻花生米末(mò )和芹菜搅(🌮)(jiǎo )拌均匀即(🎭)成四辣(🛡)子鸡原料整鸡一只或(huò )鸡腿一(⬜)盒花椒和干辣(là )椒14葱熟芝麻盐(🚳)味精料(liào )酒食用(⏭)油姜蒜白糖(🐴)淀粉(😑)主料鸡(jī )腿马(🔩)(mǎ(♋) )耳(🏦)朵(duǒ )葱(🤺)干辣椒节花(🔣)椒盐胡(hú )椒味精白糖白芝麻醋(🎳)淀(🌥)(diàn )粉料酒色拉油(🖼)各(gè )适(🕙)量做法干辣椒(🤞)节去(🤼)籽(👩)(zǐ )后用白开水浸泡一段时间半(🛩)小(xiǎo )时然(rán )后再(⏪)捞(👧)出后挤(🔤)出水分水放碗里(lǐ )加淀粉(fěn )辣椒(jiāo )粉盐搅(jiǎo )拌均匀五六成热五成热下(🔹)(xià )锅(🈚)炸至芝麻微黄捞(💝)出鸡(jī )肉切(qiē )好(🌽)放料酒生抽玉米(mǐ )淀粉胡椒粉盐抓拌(bàn )均匀腌20分(🛀)钟(zhōng )然后再(🈂)油烧五成下锅(📝)小火慢炸至变面金黄酥脆(🤶)再捞出另起油锅(🥅)放姜(🕛)蒜(suàn )花(📶)椒豆(🤞)瓣(bàn )酱炒出香味倒入水(🚇)(shuǐ )鸡块儿(📒)和炸(🥋)好的(👉)辣椒(jiāo )放半(🎓)勺白糖半勺鸡(🍻)精(🔩)翻炒均匀最后放葱(♉)(cōng )段大(🐍)火翻炒(🌨)出锅五(🌺)水煮鱼(yú(🐰) )食材鱼鸡蛋白(bái )糖干淀粉料(liào )酒色(sè )拉(lā )油花椒辣椒蒜(🥝)姜片鸡精(🍓)白胡椒粉黄(huáng )豆芽(yá )做(💫)法步骤1将鱼头剁下并之中飞出分两半将鱼(yú )身竖放用坚硬锋利的(🕣)刀平着将两整片鱼肉和(hé )鱼排分开再将(🧘)两大(dà(🥢) )片鱼(🐫)(yú )肉片成注意(🐩)适量的(👰)(de )鱼片(🚄)将鱼排分(📓)为(🚁)三四段与(yǔ )鱼头(🈚)放一起备(🤽)用步骤2将鱼片内放一个(👪)(gè )蛋清少许盐干淀粉(🎠)和料酒拌匀步骤3将(jiāng )一(yī )小(📪)碗(🌫)色拉(lā )油所有花椒(😊)和(💂)辣椒全(🤨)部倒(dǎo )入(rù(🤱) )锅内用(yòng )小(xiǎo )火慢炸在(🔟)辣椒颜色变暗(àn )后用铲子然后捞(🤗)出(🎾)一半(🦁)的油(🈳)和花(📈)椒辣(🍮)椒备用步(💞)(bù )骤4将火开大放入拍好的(👂)蒜瓣(🎳)儿和姜片儿出(🛸)香(xiāng )味后(♑)将鱼头鱼排向(xià(🕘)ng )锅煸炒两下(🎿)倒(🔂)入料酒(🔕)(jiǔ(🌨) )约(🌮)一小碗(🍓)盐半调羹加沸水三(➡)四碗(📖)等(🐔)鱼头汤沸腾起来出(chū(🥤) )味将(jiāng )鱼片一片一片横放到(dào )出水滚的汤中(😅)(zhōng )鱼(😘)片(💯)会熟的迅速出锅前(😊)后放适量鸡精白胡椒粉和椒盐(💜)粉步骤5盆中放着(🤗)已焯好的黄豆芽将鱼片一这款(kuǎn )汤汤水水(🍇)舀(⏲)入此盆后来(📂)将那半碗捞出后的(🐳)辣(🧖)椒(jiāo )和(hé )油倒在上(⚡)面六鱼香肉(🙎)(ròu )丝(🐍)食(shí )材(cái )主料猪里脊辅料(lià(🚟)o )青笋(🔃)水(♉)发黑(⛳)木(mù )耳调(📽)料(🍽)(liào )盐鸡(🎯)精(✂)味精白(bái )糖陈(chén )醋(🌫)鱼(🚀)香11生抽(chō(🛵)u )老抽鲜汤水水淀(dià(⚪)n )粉兑(👣)成碗汁泡红辣(🤽)椒剁茸姜米(mǐ )蒜米鱼眼葱味型鱼香特(👧)点(🐳)咸鲜酸甜二者兼备(💪)葱(🙈)姜蒜香(xiāng )线条清晰做法步骤1猪里(lǐ(👤) )脊(🗽)切长约8cm粗03cm的二粗丝加(jiā )盐料酒(🔷)搅至上劲后放水淀粉搅匀封油备用步(bù )骤2起锅烧油中油温(😢)滑(🌻)(huá )肉丝变白捞出(chū )后(🙏)沥油备用步骤3锅中留(🌜)底油中(💓)(zhōng )油温(💓)下泡(pào )椒茸姜(jiāng )蒜(🕞)米炒出香味和(🍷)(hé )红油后后放抚(🐻)过(🦕)油的肉丝翻炒均(🌧)匀后淋入事先(xiān )兑(duì(🎬) )好的碗汁(💷)放入葱粒炒制(🖼)芡汁(zhī(😡) )收(Ⓜ)匀(🕢)葱出香后起(qǐ )锅装盘再(zà(🍞)i )试一(📝)下七宫保鸡丁(🍑)原料主料鸡脯(pú )肉225克(♐)花生米50克辅料葱45克姜10克调料干辣(🔫)椒(jiāo )8克(🥄)花(♓)椒15克(kè )色拉油60克盐2克料酒2克味精1克酱(🍁)(jiàng )油65克白(🚴)糖10克醋(cù )7克水淀粉(🤔)22克做法(🥌)步骤1鸡腿去骨去皮(pí )后冼净用刀背拍松鸡肉切成15厘米大小的丁姜(⛵)和蒜(suà(🏍)n )切片葱白(bái )切成(🈯)小圈(🦆)步骤2鸡肉(😥)丁加入少(🅱)许黄酒一点(diǎn )点盐(👷)用(🍭)手疼时(shí )抓粘稠(🛸)状再(zài )后(👙)放(🔅)干(gàn )淀粉(🎢)抓(🦓)匀(🤘)步骤(zhòu )3将糖米醋料酒(📨)生(🎧)抽盐放入容器(🌦)中(🔽)调成糊状放(🎂)入葱(cōng )姜蒜(😙)加入适量水制作成(🦔)料汁步骤(📨)4锅(guō(🆑) )烧热(🍒)倒(dǎo )入油待(dài )油(🎟)温(wēn )升高7成热时放(🚾)入(rù )后腌(yān )好的鸡(🤱)丁翻炒至鸡(🍔)肉(❕)变(🙇)白盛出步骤5锅中剩(🐜)少许(⛔)油放入花椒干辣椒用中(zhōng )小(🏴)火炒香后将料汁里浸(jìn )泡一段时间(jiān )的葱姜蒜再捞出放(fàng )入锅中炒10秒(🍭)随后把鸡肉倒回锅中用大(dà )火(💣)炒(📂)30秒倒入(rù )水料汁颜色变富有光泽(🎌)时组建辣椒油最后后(hòu )放花生(🐯)米再试(🧠)一下八开水(shuǐ(💻) )白菜食材大白菜10公斤每棵只用(🕣)(yòng )极嫰菜(📘)心(xīn )部(💚)分老母(mǔ )鸡2500克火腿(💕)蹄(🎖)子200克排骨500克干贝300克(kè )去皮净(🤽)瘦鸡脯肉700克全瘦猪肉300克盐10克(kè )料酒10克葱(cōng )50克姜(📚)10克水4升做法(🏥)步骤1先熬好清水(shuǐ )高汤(🤓)将老母鸡(😩)劏好洗净干贝浸发好与清洗干净后的火腿蹄子(🐇)排骨(🎄)(gǔ )等按(🛣)类(lèi )分别放(🗂)入差别(🏎)沸水锅中(zhōng )焯(chāo )一下(xià )水(✳)清除掉血水和杂(zá )质(zhì )然后捞出(🤸)再用水洗(xǐ(🙏) )净(jìng )一起放入(🍯)后(hòu )大(dà )汤锅(👴)内加入(rù )清水(shuǐ )姜葱(🙊)烧开(kāi )后加料(lià(🐳)o )酒转小火慢熬(💙)3小时步骤2同(⚓)时(shí )把鸡脯肉及瘦猪肉剁成蓉分别加适量水调成粥状(🆚)待(🍬)用步骤3汤(🉑)熬至3小(💫)时后用筛子把大(📈)部分(🎀)汤渣浮油(🛺)隔尽把(🦋)清汤全部倒入另一锅(🔔)中烧开放入猪肉蓉搅匀转(😸)中小(xiǎo )火待其(qí )渐渐聚(🌼)拢(lǒng )肉蓉浮起(qǐ(🥊) )用小(🏤)漏勺捞净肉蓉后(⛓)再把(♟)汤(tāng )再煮沸把(🔥)鸡肉蓉(róng )分(😍)(fèn )2次按猪肉(🕉)蓉的(de )同(tóng )时(📙)(shí )处(🏄)理之后把(✡)(bǎ )清(qīng )汤(tāng )彻底隔渣去油待(💞)汤色清新明净(😉)如水下盐调味待(🙇)用步骤(🈯)4把(📇)汤分(🤗)成两锅择(🎇)好至(💕)嫩(nèn )的白菜心放(🤷)进其中一锅高汤灼至七(qī )成熟(shú )用清(qīng )水(shuǐ )漂冷用细银针在(⏹)菜(🍯)心(xīn )上(🔙)疼时穿(chuān )刺放(🎃)进漏勺中(⏪)用原先的高(🦈)汤(💢)自上淋下至(zhì )使(🥉)白菜心(🔈)烫(🐮)煮步骤5将菜心垫(📳)在(👌)(zà(📃)i )碗(🚔)底烧开另一锅高汤舀(👸)进(🥛)碗(🚂)内即成九毛(🍦)血旺(🍕)(wàng )材料主料鸭血白鸭500克黄豆芽150克辅料(lià(🈵)o )鳝鱼(🍕)100克水发毛肚100克猪肉肥瘦100克火腿肠150克(🌙)水发(👐)鱿鱼(🐨)50克黄花(⛳)菜50克木耳水发50克(kè )莴笋100克调料大(🚔)葱50克(🕤)盐3克(kè )辣椒红尖干15克花椒5克料酒10克味精10克植物(🚢)油50克(kè )灵(líng )材毛(🐏)血旺是诸位加以改(🎽)进(🐏)之处加入到了海参毛肚鳝鱼肉(ròu )黄喉片午餐肉片调(🏓)料辣椒(🕘)麻椒等做法(🍞)步骤1将辣椒花椒豆(🏰)瓣酱姜(jiā(🔗)ng )蒜色拉油放入锅(guō )中用小火(💻)翻(fān )炒(chǎo )香加汤熬煮后捞(🏟)出后渣然后把放(✡)(fàng )进去(🤖)味精白糖醋等调料步(⬆)骤2将主辅(🌾)料(liào )切片(🍶)改刀飞水组建(🆘)熬好的红(🎬)汤汁(🐝)内烧开后然后取出盛器撒入(rù )葱花步(🔰)骤(🖨)3将色(🧝)拉(🦊)油烧(👙)热放(😏)入花椒(🛡)(jiāo )辣椒炝出(chū )香味迅(xùn )速浇在上面即成(chéng )十东坡肘(zhǒu )子(zǐ(🎑) )原材料肘(zhǒu )子一(🖤)只葱(🎄)(cōng )姜蒜(🛂)冰糖桂皮香叶(🧔)(yè )八角五香粉(fě(🖌)n )若干做法(🍧)1无火(✳)去掉后肘子皮(pí )上残(cán )留的猪毛扔到沸水中煮几分钟去掉后污血(🤥)和(💼)(hé(🥣) )脏物(wù(♈) )然后再将(jiāng )肘子捞(👷)出(😿)后(👽)用(yòng )刀在其(✡)上割几道口子那样的话(📽)熟得快2新水烧沸放入后适量葱姜和香(🌗)(xiā(⛷)ng )叶将去处理(🎤)(lǐ )好的肘子(⛷)煮到七八成熟捞出(🛏)上蒸(🎣)锅(guō )3蒸(🏌)肘子是(🔀)个(✊)关(guā(♓)n )键步骤东(🏐)坡(🚨)(pō )肘子的(🏫)肥(🤘)而不(🛂)腻就(💈)靠它了(🏷)上锅蒸一个半(🎊)(bà(⛲)n )小时这期(🦈)间(🖇)可调佐料炒锅中慢慢倒(🌶)入适量色拉(lā )油烧热(🌖)后炒(🤴)葱姜蒜至(🏯)出香味放进(jìn )去桂(guì )皮香叶(🆑)八(📧)角翻(fān )炒然(🌹)后加适量水水量(liàng )基本(🏜)都操纵在小烧红40分钟(💾)后剩(🐅)一小碗为宜再放入(rù )若干(gàn )冰(👎)糖五香粉两三勺酱油(yóu )小(🚝)火(🤨)渐渐烧之(zhī )后剩那一(🔛)小(👄)碗汤汁应该是(🐚)调(diào )料了4肘子蒸好后装盘浇(jiāo )上刚调的调料表就行(háng )4最(🐅)近(jìn )网络(luò )清淡(🤐)美食占巨一(🐺)席(⏫)之(zhī )地大家今天(😿)(tiān )分香辣(là(🏑) )毛血旺的做法主料鸭(🌎)血(🌒)一盒鳝鱼一条百叶(🛥)100克毛肚100克黄喉100克卤肥(📲)肠100克火腿100克黄豆(📩)芽(✊)100克辅料葱20克姜20克蒜20克干(🐪)辣(🈸)椒50克花椒(😿)(jiāo )10克麻椒10克(kè )豆瓣酱50克盐5克香辣毛血(🕋)旺的做法1鸭(🛸)(yā )血(xuè(🛰) )黄(huáng )喉火腿(tuǐ(🅾) )切片儿(♋)鳝鱼肥肠切蒜切瓣百叶和毛(máo )肚(⏫)切长条儿葱切(qiē )细条蒜姜切片儿2锅烧开(🧒)水黄豆(🥥)芽煮(🌲)熟(shú )捞出捞(lāo )出(🧕)沥(lì )干放入盆(💖)底鸭血黄喉鳝(shàn )鱼肥肠(cháng )开(🥪)(kā(👻)i )水(🙃)炒好后捞出(chū )备用(yòng )3锅倒(🚢)油烧热放入花椒干辣椒(🚒)葱(🧢)姜爆香放入豆瓣酱(😑)炒出(🔆)红油加(🕺)(jiā )适(👴)量高汤(🌦)盐大火烧(😣)开4放入(🎏)鸭血鳝鱼肥肠黄喉煮5分钟用漏勺再捞出放在旁(🖐)边(biān )豆芽上之后水(shuǐ )烧开放入百叶毛肚火(🚁)腿(🦎)煮(🧛)30秒钟捞出(chū(🥈) )后5蒜片放在上(shàng )面(🏹)锅烧热多倒油6油热后放(😓)一(🧤)小(📄)把(bǎ )花椒麻椒和干辣椒炸(🍄)(zhà )香后(👁)浇在上(♉)面去掉

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