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    食堂毛血旺的正宗做法8
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    已完结/2017/大陆/悬疑/科幻/动作/

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：陈明君萧亮黄志宏池野瞳/
    • 导演：Gianni.Martucci/
    • 年份：2017
    • 地区：大陆
    • 类型：悬疑/科幻/动作/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：韩语,英语,印度语
    • TAG：
    • 简介：1食堂(táng )毛血旺的正宗做法(fǎ )2毛(📍)血旺浇(jiāo )油的正确方法3川菜十(💜)大(🧖)经典名菜做法4最近网(🔧)(wǎng )络清淡美食占(🔦)巨一席之(zhī(♌) )地大家今天分1食堂毛血(🅾)旺的正宗做法1黄(♓)豆芽(yá )一(🆕)把放入盆中宽粉一(yī )把切成段(🚊)豆腐皮两张切(👴)(qiē )成长条(☝)准(zhǔn )备(🤺)鸭血一块(🐿)(kuài )切(🔌)成056厘米(mǐ )厚的薄皮放(📩)入盆中2鱿鱼须(🐌)和鱿鱼筒(tǒng )各一个先把鱿鱼须切成(🏖)段再把鱿鱼(🖊)筒(🦍)切下来(lái )撕掉外(wài )膜在表(👏)面(🐽)打上花刀切成段(🐯)放进(jìn )去小盆中3准备(😵)着去处(chù )理(lǐ )好(⏭)的鳝鱼(yú )一条先(xiān )斩去(😡)头部(🖐)再切(qiē(🌮) )成小段和鸭血放(😖)进一个盆中(zhōng )再舀入(📦)切(qiē )好的鱿鱼备用4毛肚(🐁)(dù )二两左右切成长条一(💇)起(🤮)放入盆中(🤜)小葱一(yī )根切成斜(xié )片(🐹)生姜一块切成姜片(🈲)(piàn )一(🐢)起放(🚙)入(🈸)大碗(wǎn )中再放入后一小把红(🧓)干(🍨)(gàn )椒(🌮)一小把麻椒(💘)取一个小盆(pén )盛有一把(🏷)花椒和一把红干椒备用5小葱几根切成葱花放(fàng )进(🚈)去小(🤰)盆(pén )中蒜子(zǐ )几(🍣)(jǐ )粒拍(🎋)扁切成蒜末和葱花放(🛁)在一起等食材备好(hǎ(🔫)o )以后以后我们开始烹(📏)饪6起(qǐ )锅烧水(😂)水(🐿)开后倒入(📥)水黄(🗼)豆芽豆腐皮和宽粉用(🆚)勺子晃(📫)动(🦏)一下(xià )几下(xià )焯水一分钟捞出(🧟)控水(🤤)布袋中盆中(zhō(📏)ng )7等水立即烧(🐪)(shāo )开下次(cì )倒入毛肚鳝鱼鸭血和(🐱)鱿鱼加入(📓)到料酒5克去腥用勺子来回滑动(💕)几(jǐ )下使食材受热均匀(📎)8焯(📂)水一(yī )分(fèn )钟捞出(chū )控(💞)水拔凉9另起(✡)(qǐ )锅(guō )添入一勺食用油(yóu )油热后倒入水(shuǐ(🦋) )葱(🗃)姜和大料爆(bào )香加入到麻辣火锅料(lià(👁)o )20克(😷)豆瓣酱(jiàng )10克翻(🕎)炒化开炒出红油(yóu )10添(tiān )入适量(🤗)的(🎑)清(qīng )水参加生抽10克(🛋)白糖2克胡椒粉2克均匀搅(🦇)(jiǎo )拌化开调料煮开(kāi )下次(🔶)全部(📆)倒入黄豆(🏃)芽豆腐皮(⛓)和宽粉开大(🌲)火煮一分(🍩)钟11加入到食盐1克鸡粉2克老抽2克调底色再捞出配菜然后(🐒)取出盆中排(🦇)第(🚗)五等(📚)汤汁再一次涌(yǒng )动(🚑)后慢慢(mà(🚀)n )倒入(🏠)毛肚鳝鱼鸭血(xuè(🚰) )和(🍍)鱿鱼12开大火煮(zhǔ )3分钟捞出(🎂)后盛有汤盆(🔡)中13再浇上注(zhù(🏡) )意(yì(👚) )适量的原汤撒上少许蒜末(👅)和葱(⏹)花(🎐)14锅中留底油添入半勺食用油倒(🈺)入(🌼)花椒和红干椒迅速再翻炒炒出香味以(yǐ )后关火(📠)15再(zài )把(🎖)热油泼(pō )在汤盆中在一瞬(🚫)(shù(⛏)n )间放出出(chū )葱蒜的香味(wèi )到最(🌀)后(🤠)再放上几朵香(🔲)菜单独点缀16那样最好到这里这(🐍)道麻辣(💜)(là )鲜香的毛血旺就做了了要会了就在(🚊)家试一下吧下(🤕)面是所会(🧣)用(⛳)到的食(🛌)材和调(💢)料(🈚)食材豆腐皮宽粉鸭血(😩)鳝鱼毛肚(🍬)鱿鱼小葱黄(huáng )豆芽(yá )生姜红干椒麻椒花(🌙)椒调料(🕷)盐(🛣)鸡粉老抽料酒(🏥)豆瓣酱麻辣火锅料2毛血旺浇(📦)油的正确方法1方法一1净(jìng )辣椒油300克郫县豆瓣酱约(🖕)200克(kè )鱼(🦒)香(🚀)味(wèi )泡(pào )海(🎼)椒约150克精细加工(🤑)花生油约240千克(kè )大葱100克老姜100克(😓)洋葱(cōng )150克(🛂)番茄沙司(sī )约150克紫草20克(kè )红蔻10克香(🦑)根10克(👟)(kè )茴香15克桂皮8克香叶8克甘草10克草果5个肉蔻10克山(shān )奈8克胡萝(luó )卜100克(🆔)香菜根40克2将(➗)郫(🍝)县豆瓣酱和(😔)鱼(yú )香泡海(🔯)椒排斩成细末盛入盆中再加辣椒粉洗净的紫草和200克清(🎺)水(⚫)调(diào )匀3大葱和老(lǎo )姜(📣)用刀(dāo )拍松(sōng )拍松(💶)下(🤕)次炸制时容易(💵)出味洋(🎴)葱切成48厘(✒)米见方(🚧)的洋(🛵)葱块胡萝卜切大片香根茴香红(hó(🔇)ng )蔻(🚉)桂(🌉)(guì )皮香叶(🕜)甘(🗂)草草果肉蔻和山奈用(📰)(yòng )清(qīng )水中浸(jìn )泡20分钟冼净捞出沥干控(kò(🍖)ng )干或擦水(🥝)分待用4炒锅上火后舀入(🅾)300克经(jīng )过精(jīng )制花生(🚇)油(🥌)烧至三(sān )成热时排列盛有大葱老(lǎ(🗃)o )姜(💽)茴香香(xiāng )根(🎴)桂皮红(hóng )蔻香叶甘草草果(💺)肉蔻山奈(nài )用中小(🥪)火(👘)(huǒ )使油温很缓慢增加至五成热小火熬严重的(🏬)限制(zhì )20分钟左右吧待各料(㊙)均被(🚮)烧至金(jī(👐)n )黄色(🗒)而且香味(wèi )充分(🚿)(fèn )融于油中(🐅)时用(😫)漏(lòu )勺捞出料渣弃之不用5再上(shàng )火把锅里的油(yóu )烧热下番茄沙(😺)司用小火煸12分钟至(🍔)油色(sè )发红(😫)(hóng )时再倒(dǎo )入其余的精细加(👛)工花生油再(zài )左(🏮)面参加调匀的辣椒粉豆(🐍)瓣酱(🚣)泡辣椒紫草及(jí )洋葱(cōng )胡萝(luó(🐀) )卜和香菜根并不停顺同一方向搅(jiǎo )出2做法二1野山(🤘)椒(jiāo )青美人椒节各30克鲜花椒8克藤椒油3克(kè )盐2克白醋(🙅)15克料酒30克老(🎤)姜蒜各9克干(gàn )辣(🛺)椒20克(🤢)雪(xuě )碧(👼)香(xiāng )料水150克(🌭)老油50克(kè )芝麻5克(kè(🌍) )2杀鸭子之前准备着小半碗(wǎn )冷的(🐧)淡盐(🌂)水再把鸭血就滴到(💛)碗(🤵)(wǎn )里一边滴一边轻轻搅动(🍸)把(👒)水和(🖕)血搅匀还没血液静置20分钟半小时后凝化成块再放进去热水中蒸熟木盒切成小块即(jí )可(🍉)3将A料飞水(⛪)猪(🦈)肚心(🎂)舌飞水后(⛅)(hòu )洗净后煮熟后切(㊙)片鳝(shàn )鱼加料酒醋飞水备用4将潮(🚉)州咸(📖)菜切厚(hòu )片加(⚓)野山(🧘)椒老(💵)姜蒜片炒(🔢)香放鲜花椒再爆香加入雪碧香料水及(jí )清水200克煮沸(🛍)调好味后(🔧)加全部原(yuán )料烧(♐)至(🖋)更加入味起锅(🍡)5将(jiāng )干辣椒节青美人(😓)椒节放在上面将烧至六(liù )成热(rè )的藤(téng )椒油(💀)啊淋在上面撒葱花(🦏)芝(⏹)麻再试(♌)一下(xià )3做(😮)法三(💀)1食材鸭血(📚)毛(🍏)肚(⏮)大虾(xiā )火(huǒ )腿肉(ròu )豆(🌪)芽姜大(🕺)(dà )蒜葱郫(🕔)县豆瓣酱(🗨)蒜蓉辣酱(jiàng )火(👯)锅(guō )底料生抽蚝油(⌛)老抽白胡(🍋)椒粉(😙)鸡(🙍)精(jīng )料酒白砂糖花椒干辣椒(🚑)白芝麻2我(wǒ )们先把(✖)大虾剪一下虾(🐐)须然后再把(🔟)虾线可以去(qù(🔥) )除碱水(🕜)(shuǐ(🔕) )冲(😬)洗(💊)干净滴入(rù(💥) )几滴柠檬汁(zhī )抓拌均匀(🎓)备用3打算一些火腿肉(⏹)后再(🙄)切成片放在(zài )盘中(zhōng )4鸭血洗干净切成片5毛肚(dù )清(qīng )洗干净(🍣)切(🍢)成薄片然后(🉑)滴入半个柠(🎓)檬汁抓拌均匀6大蒜拍碎剁成蒜(🚍)末香葱切成葱花(🎢)生姜切成(chéng )片豆(dòu )芽洗干净(💄)7锅中一并加入适量(👉)的食用油(⤴)油温升高5成热时把麻(🛶)椒(jiā(🎧)o )香葱生(🔒)姜大蒜(♎)干辣椒(🚉)放入锅中炒出(📚)香味(🎊)8加一勺郫县豆瓣(⛩)酱蒜蓉辣酱火锅底料(👈)炒出红油舀入(rù )的清(qīng )水(🔤)大火烧开(kāi )9汤中放盐白砂糖生抽老抽蚝油胡(🦉)椒(jiāo )粉(🔺)鸡(🔧)精料酒煮开(♊)先把豆芽放进汤中煮2分(💇)钟10煮(zhǔ )好的豆芽捞出放入碗中(zhōng )再把(🎸)鸭血毛(máo )肚(dù )虾(💻)火腿肉(ròu )放(🐘)(fà(🌈)ng )入(rù )锅(😻)中烫煮煮熟(shú )后(🥖)捞(🛂)出来放到(dào )碗中(💂)其余(yú )汤汁倒出11最后(🥏)在(🎭)上面放(🚏)上蒜末(😔)葱花(🌃)辣(🕐)(là )椒(⛅)麻椒(jiāo )白芝(🐵)(zhī )麻把烧热(rè )的油浇上了即可(🆙)大快(🤗)(kuài )朵颐3川菜十大经典名菜做法一麻婆豆腐食材(📐)豆腐(fǔ )250克牛(🌩)肉75克蒜(🏵)苗1根(gēn )豆豉15克花椒粉3克(kè )黄(🐕)酒5克(🚝)盐(yán )3克豌豆(🚄)淀粉5克花生油(🍅)15克小(xiǎo )葱5克(⛪)等(🐪)(děng )做(✅)法步骤1将豆腐(🕗)切成26厘米见(jià(🎸)n )方的块后(hòu )放加了少(🔴)许盐的沸水中(zhōng )过一下去除豆(dòu )腥味然后捞出(chū )用(yò(👼)ng )清水(☝)浸泡豆豉等(🎭)剁(duò )碎蒜苗切(🏔)段姜(jiāng )切末(🎊)新鲜猪肉牛肉切(qiē )成(chéng )小块或(🏍)肉(🏴)末步骤2炒锅烧热放油后放牛肉猪肉炒散待牛肉馅(🤧)炒(💬)成(🔜)金黄色放(🌻)入(🍊)豆瓣酱(🥄)同炒放入(👬)豆豉姜末(🎨)辣(là )椒粉同炒至(📎)牛肉猪肉上(🐓)色效果入味儿步骤3下肉(ròu )汤烧开(kā(🛏)i )加入豆腐煮3分钟(zhōng )加酱油蒜苗(🌃)段糖(🥓)用盐调味再(🥚)用(yòng )湿(shī )淀(diàn )粉(🚦)芡汁(🥖)盛出(chū(〽) )后撒(sā )上花(🐜)椒(jiāo )面(🏼)葱末表就行(👬)二(👉)回锅肉材料五花(📝)肉青蒜葱(⬆)(cōng )姜(jiāng )蒜干红辣椒花椒豆瓣酱(jiàng )糖油做法1带(🦊)皮五花肉冷(🎑)水下锅加入葱段姜片(✖)花(huā )椒78粒黄酒适量煮开2撇净撇净(⏲)煮至(zhì )八成熟木盒(hé )自(zì )然冷却筷子可再插(chā )入即可3将肉切成(🌿)薄片姜蒜切(🗂)片葱(🥫)切成斜段4将(jiāng )青蒜(🔣)的红色部分先(xiān )用刀拍一(yī )下然后再(🏠)完全斜切(🥫)成段备用(🕍)5炒锅上火加(🚰)大多的油(yóu )煸香辣椒花(🃏)椒6下入(⛹)肉片煸炒至肉片颜色变透(tòu )明边缘微微卷过(🔮)7将肉拨到(dào )锅一边下(🌕)入豆瓣酱可以先切(qiē )成小粒炒出(🏢)红油(🚙)8适度地的(de )加入(🗼)少(🏅)许(xǔ )酱油或甜面酱调色与(🈸)肉片一起继续翻炒均匀9下入青蒜点少许料(lià(🌠)o )酒糖(tá(👐)ng )调好味道即(jí(⏳) )可出锅三夫妻肺片食材牛肉100克牛舌(🏋)(shé(🎮) )100克牛头(🔚)皮100克牛心150克牛肚200克香料八(bā(🚭) )角三奈(nài )大茴香(xiāng )小(xiǎo )茴香草果(🌞)桂(guì(🌺) )皮丁(💡)香生姜等盐(🐫)红油辣椒花椒面芝(🔽)麻熟花生米(👸)豆油(🌒)味精(jīng )芹菜各(🕗)适(🉑)量做(⏹)法(fǎ(😞) )步骤(😇)1将牛(niú )肉切成小片与牛杂(zá(🥚) )牛舌牛(🍼)心牛头皮牛肚一起清洗干净用香料盐花椒(🈵)面等各(gè )种调料卤制先用猛火(♏)烧(shā(🍓)o )开后集体土(🌸)地登记小火卤制到(📣)肉料耙而不烂然后捞入再(📁)晾晒(shài )切成大薄片(🦍)备用步(🅿)骤2将芹菜(🤯)洗净后切成1cm长的段(duàn )芝麻炒(🤐)(chǎo )熟(🌻)和熟花生(🅰)一起压成末备用步骤3盘中放入后切(🐅)好的(🐛)牛(niú )肉牛杂再参加卤汁豆油味精(👲)花椒(👁)面红油辣椒芝(zhī )麻花生(shē(🕘)ng )米末和芹(qín )菜搅拌均匀即成四(💖)辣(🉑)子(😿)鸡原料(🏨)整鸡一只或鸡腿一盒花椒和干辣椒(jiāo )14葱熟芝(zhī )麻盐(yán )味精料酒食用油姜蒜(🗾)白糖淀粉主(🐡)料鸡(🍍)腿马(mǎ )耳朵葱干辣椒节花椒盐胡椒味精白糖白芝麻醋(💗)淀粉料(🕋)酒色拉(😦)油各适量(🍭)做法干(gàn )辣椒节去籽后用白开(kāi )水浸(🎋)泡一段(😚)时(shí )间半小时然后(hòu )再捞(➰)出后挤(jǐ )出水(💶)分水放碗(🌌)里(lǐ )加淀(diàn )粉(🚂)辣椒(🏠)粉盐搅(jiǎo )拌均匀(yún )五(👍)(wǔ )六(liù )成热(💘)五(wǔ )成热下锅炸至芝麻微黄捞(🕐)出鸡肉切(qiē(📿) )好放料酒生抽玉米淀(🏎)粉胡(hú(🎢) )椒粉盐抓拌(bàn )均(😽)匀腌20分钟然(🦖)后再油烧五(🏎)成(🤷)下锅小火慢(🚪)炸至(🏔)(zhì(🍼) )变面金黄酥脆再(⚾)捞出(🦆)另起油(🕵)锅放姜蒜花椒豆瓣酱炒出香(xiā(🎸)ng )味倒入水鸡(🗄)块儿和炸(zhà )好(hǎo )的辣椒(🧜)放半勺白糖半勺鸡精(🦋)翻炒(🎨)均匀最后放葱段(♉)大火翻炒出锅(guō(♏) )五水煮(💿)(zhǔ )鱼(🚥)食(shí )材鱼鸡(📿)蛋白(🥐)糖干(🔫)淀粉料酒色拉油(yóu )花椒辣椒(jiāo )蒜姜片(⏺)鸡精白胡椒粉黄豆芽做法(fǎ )步骤1将鱼头剁下(🧣)并之中飞出(🕰)分两半将(jiāng )鱼身竖(🤾)放用坚硬(😑)(yìng )锋利(lì )的刀平着将两整片鱼肉和鱼排(pái )分开再(🤩)将两大片(piàn )鱼肉片成(👑)(chéng )注意适(shì )量的鱼(🐗)片将鱼排分为三四(🥖)段与鱼头放一起(🐝)备用步(🆙)骤2将鱼片内(😾)放一(🗄)个蛋清少许盐干淀粉和料酒拌匀步骤3将一小碗(🎯)色拉油所有花椒和辣椒(🥈)全(👢)部(👴)(bù(🌍) )倒入(rù(🚘) )锅内用小(🗣)火慢炸在(🚶)辣(🤩)椒(jiāo )颜色变暗(àn )后用铲子然后捞出一半的(🕯)油和花(📙)椒(jiāo )辣(😧)椒备(🔷)用步骤(📗)4将火开(🐈)大放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿出香(xiāng )味后将鱼(⬆)头鱼排(💣)向锅(🍐)煸(biān )炒两下(📿)倒入料酒约一小碗盐半调羹加沸水(shuǐ )三(🍺)(sān )四碗等鱼头汤沸腾起来出(chū(👝) )味将鱼片(🤦)一片一片横放到出水滚(🎌)(gǔn )的(🍢)汤中鱼片会(🚅)熟的迅(🍍)速出(🈂)锅前后放适量鸡精白胡椒粉和椒(🗞)盐粉步骤5盆中(zhōng )放着已焯(chāo )好的黄豆芽将鱼(💟)片一这款(📧)汤汤水(🍴)水舀入此盆后来将那半(🦈)碗(wǎ(🐧)n )捞出后的辣椒和油倒在上面六鱼(yú )香肉丝食材主(zhǔ )料猪里脊辅料青笋水(🎱)发黑(⏹)木耳调料盐鸡精味精白(🥐)糖陈醋鱼香(💚)11生抽(🌙)老(lǎo )抽鲜汤水(🍔)(shuǐ )水淀粉兑成(chéng )碗汁泡红辣椒剁(🧚)茸姜(jiāng )米蒜米鱼(🛐)眼葱(cōng )味型鱼香特点(🦇)咸鲜酸甜二者兼备葱(🗓)姜(🕧)蒜香(📐)线(🏽)条清晰做法步骤1猪里脊切(🛺)长(💳)约(🍅)(yuē(🎒) )8cm粗03cm的二(👭)粗丝加(🥌)盐料酒搅至上劲(jìn )后(hòu )放水淀粉搅匀封油备用步(😵)骤2起锅烧油(🥥)中油温滑肉丝(sī )变白捞出后(hòu )沥油备用步骤3锅(🛩)中留(liú(✅) )底油中(zhōng )油温下泡椒茸姜蒜米炒出香味和红油后后放抚过油的肉丝(🎽)翻(🈹)(fā(🎓)n )炒均匀后淋入事先兑好的碗汁(zhī )放(🕙)入葱粒炒制(zhì )芡(🐒)汁(🦃)收匀葱出香(🏟)后起锅(🖍)装(✝)盘(😻)再试一下七宫(➡)保鸡(jī(🔏) )丁原料主料鸡脯(pú )肉225克花生米50克(👜)辅料(✨)葱45克姜10克调料干辣椒8克花椒15克色拉油(🏥)60克(🔏)盐2克料酒2克味精1克酱油65克白糖(táng )10克醋7克水淀(⚓)粉(🚘)22克做法步骤(🚕)(zhòu )1鸡(jī )腿去骨去皮后冼净用刀背拍松鸡肉切(qiē )成15厘(🈴)米大小的(🧞)丁姜和(hé )蒜切片(🗼)葱白切成小圈(💶)(quān )步(👹)骤2鸡肉丁加入(rù )少许黄(💬)酒(🉐)一点点盐用(yòng )手疼时抓粘稠状再(🔎)后放干淀粉抓匀步骤3将糖(🚇)米醋料酒生抽盐放入容器中调(diào )成糊状(🧛)放入(🐁)葱姜蒜加入适量水(shuǐ )制作成(👩)料汁步骤(😬)4锅(👑)烧热(rè )倒入油待(🌿)油温升(👂)高7成(🎓)热时放入后腌好的(🥤)(de )鸡丁翻炒至鸡肉变白盛出步(🥖)骤5锅中剩少许油放入花椒干(🕋)辣椒用(yò(🌍)ng )中(zhōng )小火炒香后将料汁(zhī )里浸泡(💲)一段时间(📍)的葱姜蒜再捞出放入锅中(🎐)炒(➡)10秒随(🛍)后把鸡肉倒(🦈)回锅中(👁)用大火炒30秒倒入水(shuǐ )料汁(🥅)颜色变富有光泽时组建辣(là )椒油最后后放花生(🤕)(shēng )米再试(shì )一下(xià )八(bā )开水白菜(🙎)食材大白菜(👀)10公斤每棵只用极嫰(nèn )菜心部分(fè(🍤)n )老(🔱)母鸡2500克火(huǒ )腿蹄(🏈)子200克排骨(gǔ )500克干贝300克去皮净瘦鸡脯(🌦)肉700克全(quá(🦎)n )瘦猪肉300克盐10克(kè(➡) )料酒10克(📥)葱50克(kè )姜(jiāng )10克(kè )水4升(🧦)做法步骤1先熬好清水高汤(👡)将(jiāng )老(⏱)母鸡劏好洗(xǐ )净干贝浸发好与清洗干净后的火腿蹄子排骨等按类分别放入差别沸水锅中焯一(yī )下水清除掉血水和杂质然后捞出再用水洗净一(🍾)(yī )起放(fàng )入后大汤(🔀)锅内加入清水(🌓)姜葱烧开后加料(🎲)酒转小火慢熬3小(🔛)时步骤2同时把鸡脯(📽)肉及瘦猪肉剁成(🐳)蓉分别加适量水(shuǐ )调(🔶)(diào )成粥状(🧒)待用(🤹)步骤3汤熬至3小时后用筛子把大部分汤渣浮油隔尽把清汤全(🐧)部倒(🐉)入另一(🦈)锅中(🕗)烧开放入猪肉蓉搅(📴)匀转中(🍖)小火待其渐渐(👏)聚拢肉(🔈)蓉(róng )浮起用(yòng )小(🕎)漏(📪)勺捞净肉蓉后再把汤再(🍯)煮沸把鸡肉蓉分2次(🏒)按(🦃)猪肉蓉的同时处理之(🌚)后(hò(📳)u )把(bǎ )清(qīng )汤彻底(👭)隔渣去油(🦉)待(🖨)汤色清新明净如水下盐(🥕)调味待用(🌆)步骤4把汤(tā(🌶)ng )分成(ché(💩)ng )两锅择好至(zhì )嫩的(de )白菜心放(🔌)进其中一锅(📹)高汤灼至七(qī(🌮) )成熟(♒)用清(📨)水漂(piāo )冷用(yòng )细银(🤔)针在(zà(🧐)i )菜心上疼时穿刺(⛳)放(fàng )进(🈚)漏勺中(🗝)用(🐬)(yòng )原先的高(🏁)汤自上淋下至使白菜心烫(😷)煮(🗾)步骤(📙)5将菜心垫在(🔜)碗(wǎn )底烧开另一锅高汤(🎮)舀(💭)进碗内即(jí )成九毛血(xuè(🛄) )旺(🔕)材料主(🌯)料鸭(🛥)血白(📉)鸭500克(kè )黄(🦂)豆芽150克(👼)辅料鳝鱼100克水发(🎏)毛(má(🌈)o )肚100克(kè(🎈) )猪肉肥瘦100克(🏘)(kè )火腿肠150克水(🛠)发(fā )鱿鱼(🍳)50克黄(🚳)花菜50克木耳(🐞)水(➖)发(fā )50克莴笋100克调料大(💸)(dà(🌛) )葱50克(kè )盐3克(😔)辣椒红(hóng )尖干15克(⛏)(kè(🥡) )花椒(jiāo )5克(🐟)料酒10克(kè )味精(🕐)10克植(zhí )物油50克(🚃)灵材毛(🚯)血(🧑)旺是(shì )诸位加以改进(jìn )之处加入到了海参毛肚鳝鱼肉黄喉片午餐肉片(🏟)调料辣椒麻(má )椒等做法步骤(🔺)1将辣椒花椒(🔓)豆瓣酱姜蒜(suàn )色拉油(🤧)放(🔩)(fàng )入(rù )锅中用小火翻(⭐)炒香加(🚵)(jiā )汤熬煮后捞出后渣然(rá(🅾)n )后(🦊)把(🤐)放进(🔶)去味精(🖇)白糖醋等调料步骤(🔳)2将主辅料切片改刀飞(🗃)水(shuǐ(📅) )组建熬好(🚃)的红汤汁内烧开后(🍖)(hò(🈳)u )然后取出盛器撒(sā(🌮) )入葱花步骤3将(😃)色拉油烧热(🌛)放入花椒(jiāo )辣椒炝出香味迅速(💚)浇(jiāo )在上面即成十东坡(pō(🔜) )肘(zhǒu )子原材(cái )料肘子一(🌁)(yī )只葱姜蒜冰糖桂(🍃)皮(🔢)香叶八角五香粉若干做法(fǎ(🤒) )1无(wú )火(🤓)去掉后肘子(🧥)皮上(😭)残留的猪(💙)毛扔到沸水中煮几分钟去(🚀)掉后(🆘)污血和(hé )脏物然(rán )后再将肘子捞出后用刀在其上割几道(dào )口子那(nà )样的(de )话熟得快2新(⬆)水烧沸放入后适量葱姜(🛥)和香(🚎)叶将去处理好的(🗨)肘(🈯)子煮到七八成熟捞出上蒸锅(💷)3蒸肘子是(shì )个(gè )关键步骤东(dōng )坡肘子(zǐ )的肥而不腻(🍶)就(🔰)靠(kà(😟)o )它了(le )上锅蒸一个半小时这(zhè )期间可(kě )调佐(⏺)料炒(🔲)(chǎ(🐁)o )锅中慢慢倒入(rù )适量色拉油烧热(👵)后炒葱姜蒜(🔛)至(zhì )出香味放(🍙)进去桂皮(🏭)香叶八(🏿)角(jiǎo )翻(🏉)炒然(🆚)后(💼)(hòu )加(🌩)适(🤓)量(liàng )水(🚄)水量基(jī )本都操(🍃)纵在小烧红(💤)40分钟后(🍠)剩一小(xiǎ(🚈)o )碗为宜再放入若干冰糖五香粉(〰)两三勺酱油(🤾)小(xiǎo )火渐渐烧(🌝)之(⤵)(zhī )后(hòu )剩那一(yī )小(😌)碗汤汁应该是调料了4肘子(zǐ )蒸好后装盘浇上刚(gāng )调的调料表就(🕝)行4最近(💂)网络清淡美食占巨(🚑)一席之(zhī )地(dì )大(dà )家今天分香辣毛血旺的(de )做法主(zhǔ )料鸭血一盒鳝鱼(🔀)一条百叶100克毛肚(dù )100克黄喉(🤡)100克卤肥肠100克火腿(📟)100克(😠)黄豆芽100克(💍)辅料葱20克(kè )姜20克蒜20克(🚉)(kè )干辣椒50克花椒10克(kè(😒) )麻椒10克豆(🤴)瓣酱50克盐(🍍)5克香辣毛(📡)(máo )血(xuè )旺的做法1鸭血黄喉火腿切(🔌)片儿(ér )鳝(shàn )鱼肥肠切蒜(🉐)切瓣百叶和(🕋)(hé(👝) )毛肚切长条儿(ér )葱(🚴)切细条蒜姜切片(🥤)儿2锅(👕)烧开水(😢)(shuǐ(🎏) )黄豆芽煮(🌐)(zhǔ(🆚) )熟捞出捞(😜)出(chū )沥(🕸)干放入(✋)盆底(dǐ )鸭(yā(🍆) )血(xuè )黄喉鳝(shàn )鱼肥肠开水炒(♉)好(hǎo )后捞出(chū )备(🧓)用3锅倒油烧热放入花椒干辣(🥗)椒葱姜爆香放入豆(dòu )瓣酱炒(🏰)出红油加适量(🕦)(liàng )高(🔃)(gāo )汤盐大火烧开4放入鸭(yā )血(💮)鳝鱼肥(📓)肠(👴)黄喉煮(📘)(zhǔ )5分钟(zhōng )用漏勺(sháo )再捞出放在(zài )旁边(🍴)豆(🚈)芽(💗)上(shàng )之后水烧开放(🍴)入(🌭)百叶毛肚火(huǒ )腿煮30秒钟捞出后5蒜片放在(🏭)(zài )上面(miàn )锅烧热多倒(dǎo )油6油(yóu )热后(❓)放一小把花椒(jiāo )麻椒和干辣(😿)椒炸香后浇在上(💡)面(📹)去掉(♋)

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